杉並区西永福の『くすりのトミー』

① 一般的な誤解：マウスウォッシュ＝良いもの？

・マウスウォッシュは「口の中を清潔にし、細菌を殺す良いもの」と思われがち

・しかし近年（2025年の研究を含む）では、この常識が覆りつつある

・無差別な殺菌は、口腔内の生態系を破壊してしまう可能性がある

② 口の中の細菌の真実

・口の中には 700種類以上の細菌が存在

・すべてが悪者ではなく、善玉菌も多い

・強い殺菌剤は

　・庭全体に除草剤を撒くようなもの

　・生き残るのは「薬に強い細菌（耐性菌）」だけ

③ バイオフィルムという厄介な存在

・細菌は単独でなく、バイオフィルムという膜状の要塞を作って集団で生存

・バイオフィルム内の細菌は

　・殺菌剤や抗生物質が効きにくい

　・防御力は通常の10〜1000倍

・細菌同士で耐性情報を共有する

・これが歯周病が治りにくい理由

④ ニンニクが注目される理由
ニンニクの有効成分「アリシン」

・強い殺菌作用を持つ

・バイオフィルムを通過できる

・細菌同士の「会話（クオラムセンシング）」を妨害

・結果として

　・バイオフィルム形成を阻止

　・免疫システムが働きやすくなる

　・口腔環境を壊さず改善できる

⑤ 研究データによる裏付け

・2025年の大学研究レビュー

・一般的な歯科用殺菌剤（クロルヘキシジン）とニンニク抽出物を比較

・結果

　・プラーク抑制・歯周病予防効果は同等

　・ニンニクは

　　・歯の着色

　　・味覚障害

　　・耐性菌の増加
　　　が起こらない

　・虫歯菌（ミュータンス菌）を 100％減少させた研究も

⑥ 耐性菌（MRSAなど）への効果

・抗生物質が効かない耐性菌に対しても

　・バイオフィルムを破壊

　・細胞膜を通過して直接作用

・「細菌のドアをこじ開ける」ような働きで耐性化を防ぐ

⑦ ニンニクの正しい使い方（重要）
アリシンを最大化するコツ

・ニンニクを刻む・潰す

・すぐに加熱しない

・刻んでから 10分以上置く

　・アリン＋アリナーゼ → アリシン生成

　・加熱すると酵素が壊れる

⑧ 生が苦手な人向けの代替法

・アルコールで熟成 → 熟成ニンニク（AGE）

・刺激臭が減り

・有効成分 S-アリルシステイン（SAC） に変化

・効果

　・強力な抗酸化作用

　・血管を柔らかくし、血管機能を改善

・サプリメントとして市販されている

⑨ ニンニクうがいの方法

1. ニンニク1片を刻んですり潰す

2. 水50〜100ccに入れる

3. 10分以上置く

4. その水でうがい

・口にニンニクの香りは残る

・口臭対策よりも

　・歯周病予防

　・殺菌・治療目的
　　に向いている

まとめ

・強すぎる殺菌は口腔環境を悪化させる

・ニンニクは

　・バイオフィルムを破壊

　・耐性菌にも有効

　・口腔内のバランスを保つ

・正しく使えば、マウスウォッシュ以上の効果が期待できる