日本では高齢化が進み、2025年には5人に1人が認知症になるといわれています。
日常の食事で脳の老化を防ぐ方法
🌟まず最初の「奇跡の食べ物」：カマンベールチーズ
・東京大学の研究で、WGペプチドという成分が脳内の「ゴミ（アミロイドβ）」を除去する働きを持つと判明。
・BDNF（脳由来神経栄養因子）を増やして脳細胞を再生する可能性。
・トリプトファンにより幸福ホルモン（セロトニン）を増やし、夜の睡眠ホルモン（メラトニン）も整える。
➡ 朝に1ピース食べると、脳の若返り・安眠・ストレス軽減に効果的！
🥇脳を若く保つ「魔法の食べ物」トップ7
1.カマンベールチーズ
脳のゴミを掃除し、細胞を再生。幸福感・安眠もサポート。
2.マッシュルーム（キノコ類）
「エルゴチオネイン」が強い抗酸化作用を持ち、脳の酸化を防ぐ。
3.くるみ
抗酸化・抗炎症作用で脳細胞を守る。血流も改善。
4.ブルーベリー
「アントシアニン」が老化物質を除去。脳血管の健康を守る。
5.サーモン（天然）
DHAが神経伝達をスムーズにし、記憶力・集中力を高める。
6.スイカ
「リコピン」がトマト以上の抗酸化力。血流改善＆血圧調整にも効果。
7.カレー（特にウコン）
「クルクミン」が脳の老廃物を分解。血流改善・気分アップにも役立つ。
💡まとめ
・特別なサプリではなく、身近な食材でも脳の健康は守れる。
・ポイントは「続けること」。
・朝にチーズ、昼にサーモン、間食にくるみとブルーベリー、夜にカレーなど、
日々の食卓に少しずつ取り入れるのがおすすめ。