●クロレラは緑色の単細胞藻類
●昔からある健康食品で、
世界中で栄養食品として利用されている
●日本・アジアを中心に広まり、
現在はグローバルに消費されている
② クロレラの栄養価の高さ
●乾燥重量の約59％がたんぱく質
●大豆：約33％ → クロレラはそれ以上
●必須アミノ酸をすべて含む
●バリン、ロイシン、イソロイシン
●メチオニン、リジン など
●アルギニンも含有
→ 免疫調整や一酸化窒素生成に重要
●ビタミンB群、C、E、K、D
●カロテノイド（α・βカロテン）も含有
●植物性食品では珍しい
●ビタミンB12
●ビタミンD
●B12・葉酸は心臓病予防にも重要
●鉄、カリウム、セレンなど
●貧血・高血圧予防に役立つ
●ベジタリアン・ビーガンで
不足しやすい栄養素を補える
●セレンを含有
●抗酸化酵素
（グルタチオンペルオキシダーゼ）を活性化
●体の「サビ」を防ぐ働き
④ クロレラの最大の特徴：
デトックス作用
●毒素を含む油＋クロレラ
→毒素が便として多く排泄
●毒素を吸着して体外に出す作用が確認
●加熱肉でできる発がん性物質
ヘテロサイクリックアミン
●クロレラを2週間摂取 →
●体内への吸収が大幅に減少
●腸内で吸着し体内侵入を防止
●魚に蓄積されるメチル水銀は
神経毒性が強い
●クロレラを3か月摂取 →
●髪の毛・血液中の水銀濃度が低下
●仕組み：
●肝臓で無毒化された水銀を
●腸内でクロレラが吸着 → 便として排泄
●私たちは日常的に以下の
毒素にさらされている
●空気・水・食品
●農薬、除草剤、重金属
●化学物質
（洗剤、シャンプー、芳香剤など）
●クロレラは
●重金属
●農薬・除草剤
●カビ毒（マイコトキシン）
を吸着して排泄できる
●品質の良いものを選ぶことが重要
●余分な添加物が少ないもの
●形状：
●パウダー（味は草っぽく飲みにくい）
●錠剤（質が良いほど風味が強い）
●毎日ではなくても
●デトックス目的で
4〜6週間の集中摂取