🍽【体力回復に効果的な食材】
1.カツオ
・高品質なたんぱく質が豊富
・疲労回復に役立つ「イミダゾールペプチド」含有
・ビタミンB群(特にB12)や鉄分、オメガ3脂肪酸も含まれる
・天然物が多く、養殖リスクが少ない
・刺身・たたきなどで手軽に摂取できる
2.黒酢
・アミノ酸(アラニン、バリン)が豊富でエネルギー代謝をサポート
・クエン酸が乳酸分解を助け疲労を軽減
・ポリフェノールによる抗酸化作用
・ドリンクやドレッシングとして簡単に取り入れられる
3.しじみ
・高タンパクで消化吸収が良い
・オルニチンで肝機能サポート、疲労物質の排出促進
・タウリンも豊富でエネルギー代謝を促進
・ビタミンB12・鉄分も多く含まれ、味噌汁などで手軽に摂取可能
4.豚肉
・ビタミンB1が豊富(牛肉や鶏肉の10倍)
・糖質代謝を助け、疲労軽減に直結
・カルニチン・亜鉛を含み、脂肪燃焼や筋肉回復、ホルモンバランス維持に貢献
5.ほうれん草
・硝酸塩→一酸化窒素で血流改善、疲労物質の排出促進
・植物性ステロイド「エクジステロン」が筋肉合成を促進
・ルテインで目の健康維持、抗酸化作用あり
・冷凍でも栄養価が高く、調理も簡単