✅【血糖値を下げるのに効果的な食品】
1.魚（特に脂の乗った魚）
・アジ、サンマ、鮭など。
・魚の油に含まれる成分が、血糖値を下げるホルモン「インスリン」の分泌を助ける。
・赤身魚や貝類は効果が少ない。
2.大豆食品
・納豆、豆腐、枝豆など。
・大豆イソフラボンがインスリンの効きやすさを改善。
・コレステロール値の改善やがん予防効果も。
3.茶色い炭水化物（全粒穀物）
・玄米、オートミール、全粒粉パン、そば。
・食物繊維が豊富で血糖値の上昇を抑える。
・白米やうどんなど「白い炭水化物」からの置き換えが重要。
4.無糖ヨーグルト
・善玉菌が腸内環境を整え、血糖値の上昇を抑える。
・GLP-1というホルモンの分泌を促し、食欲も抑える。
・甘いヨーグルトではなく、無糖のものを選ぶ。
5.フルーツ
・特にブルーベリー、ブドウ、リンゴが効果的。
・食物繊維により血糖値の急上昇を防ぐ。
※フルーツジュースは逆効果。糖尿病リスクを上げる。
⚠️注意点
・白米を完全にやめる必要はない：週2回程度玄米に置き換えるだけでも効果あり。
・食べすぎ注意：良い食品でも過剰摂取はNG。
・フルーツジュースNG：食物繊維が除かれているため、血糖値を急上昇させる。
💡まとめ
普段の食事に少し工夫を加えるだけで、血糖値のコントロールが可能。魚・大豆・茶色い炭水化物・無糖ヨーグルト・フルーツをバランスよく取り入れ、「白い炭水化物や甘い飲み物」を控えることが大切です。